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越南香茅烤肉串
材枓1.豬.牛.雞肉各120公克(切片)2.竹簽3打(36枝)3.醬油1湯匙醃枓1.香茅1支(切碎)2.魚露2湯匙3.黃薑粉1湯匙4.砂糖1/2湯匙5.鹽.胡椒粉少許沾枓1.沙爹醬(沙茶醬)適量2.碎花生適量做法1.將醃枓拌勻平分3份,豬.牛.雞肉醃1H2.用竹簽串起肉片抹些.醬油拿去烤&煎,食用沾沙爹醬(沙茶醬)碎花生,
越南吃喝玩樂
范姜 食神 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()