胡志明市餐廳

食神(roc0153@yahoo.com.tw)

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露荀百合素雞 (越南素食)

露荀百合素雞

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這是越南的傳統小食,以幼滑的粉皮包著不同的肉和蔬菜絲,吃時爽口,不覺肥膩。
資料提供:《越南菜》(海濱圖書公司)

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越南辣醬(越南辣椒醬):
以越南蝦辣醬為基底,加蒜末、洋蔥末、香菜末、酸黃瓜

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材料
香矛 2

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越南烤蝦串
◎材料

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越南香茅烤肉串

材枓

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白 菜 涼 拌 雞 絲

原 料:

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