越南辣醬(越南辣椒醬):
以越南蝦辣醬為基底,加蒜末、洋蔥末、香菜末、酸黃瓜
末、紅油、蜂蜜、白醋和少許的醬油膏、香油調在一起就可以了。越南辣
醬可以取代蒜泥白肉醬,別有風味。越南蝦辣醬在一般大型的超市有賣,
如太平洋崇光百貨等


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