露荀百合素雞 (越南素食)
露荀百合素雞
材料
素雞兩條(切片)
蘆荀(去皮切粒 )
百合球(洗淨分開一片片)
芹菜(分開葉和莖)
素蠔油半茶匙
素油兩湯匙
做法
將油爆香芹菜,再放素雞炒,加素蠔油炒香後, 放百合和蘆荀炒五分鐘後上碟,芹菜葉放在上面。
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露荀百合素雞
材料
素雞兩條(切片)
蘆荀(去皮切粒 )
百合球(洗淨分開一片片)
芹菜(分開葉和莖)
素蠔油半茶匙
素油兩湯匙
做法
將油爆香芹菜,再放素雞炒,加素蠔油炒香後, 放百合和蘆荀炒五分鐘後上碟,芹菜葉放在上面。
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