蝦米涼拌
所需材料:
生芒果 ... 300公克(切絲)
蝦米 ... 100公克
蒜辣魚露 ... 5大匙
辣薄荷 ... 適量(切絲)
作法步驟:
蝦米以開水洗淨、瀝乾、碾碎。
將生芒果絲放在盤中,上面鋪蝦米,最後再加上薄荷絲,淋上蒜辣魚露即可食用。
備註:
食譜加入日期:2000-03-17
此道食譜是由漢光出版社之越南菜提供

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