燻鮭魚5色沙拉(美式越南菜)
燻鮭魚5色沙拉
營養量:(1人份) 蛋白質1克、醣類0.5克、脂肪1克、熱量18大卡
材料:(4人份) 燻鮭魚200克、青、紅、黃、橘等彩椒各1/4顆、苜蓿芽、洋蔥、酸豆
醬汁:越南魚露1茶匙、新鮮檸檬汁、鹽少許
燻鮭魚5色沙拉繽紛的色彩是善用5色蔬果減肥法而來,不但能同時攝取多種食材,均衡營養,在心理學上也能藉由視覺達到舒緩效果。
撒酸豆
彩椒及洋蔥切細絲、以苜蓿芽鋪底後排上彩椒及洋蔥,堆上燻鮭魚。淋上醬汁、撒上酸豆即可。

范姜 食神 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()