越南吃喝玩樂

各國產婦坐月子 因地域而異
外籍產婦到了台灣 最好還是入境隨俗

記者林上玉／中縣報導

外籍產婦愈來愈多，越南、印尼、柬埔寨、菲律賓等國家的產婦坐月子方法各有不同，台灣坐月子強調傳統中藥和食療養生，屬於溫補，越南因地處熱帶採涼補，衛生署豐原醫院中醫科主任林慶鐘建議，外籍產婦到了台灣，最好還是入境隨俗。
豐原醫院統計，該院近一年來產婦有兩成是外籍媽媽，各國坐月子的方法巧妙不同，越南產婦用鹽水沐浴淨身，台灣產婦用米酒水，飲食方面，台灣人偏好燒酒麻油雞、麻油豬腰子、豬肝湯，越南產婦吃的是蜂蜜薑母汁、雞肉酸辣湯。
林慶鐘說，台灣多半沿用大陸的方法和食物來為產婦進補；而越南靠近赤道，往往採用清涼補法來調養產婦身體。
他進一步表示，以食物來看，兩國都用雞肉做為主要食材，目的是增加蛋白質、脂肪的攝取，米酒、麻油是台灣慣用的藥引，可以帶領營養成分快速有效地進入人體，屬於溫身峻補的方法，越南僅以酸醋、辣椒來提味，促進食慾。
此外，台灣產婦忌洗頭，還得用米酒水淨身，都是怕產婦體質虛弱，如果洗頭、洗澡，一不小心外感風寒；越南終年如夏，不怕外感風寒，洗澡多加鹽巴潔淨消毒。林慶鐘建議，屬於熱性體質的台灣產婦，可以用越南的方式來坐月子，至於越南新娘來到台灣生了寶寶，最好入境隨俗，除非外籍產婦身體健壯，才能用涼補。
林慶鐘醫師，坐好月子很重要，關係到產婦以後的健康、體態，甚至是骨本，做法必須考慮個人的特殊體質，參照本草記載的藥性加減妥適用方。
【2004-11-22/民生報/A8版/養生集】