越南吃喝玩樂

《魔女麗如都市自由行》在胡志明市痛快花錢
http://tw.lifestyle.yahoo.com/33b7e.../5/235fg/0.html
誰都怕物價高，哪怕是追求名牌不落人後的日本妹也一樣，一位日本女孩向我炫耀著只有10美金的刺繡小包包，兩年前在東京六本木的一家酒吧裡，我便下定決心要一探日本美眉的購物天堂－胡志明市。
總是在旅途中規畫下一次的旅行！這一回的越南城市胡志明市之旅就是如此。兩年前我在東京新宿火車站附近的旅行社，看到好多關於胡志明城市遊的傳單，美美的傳單，顯然是招攬年輕的日本女生。
當晚，我在六本木的一家酒吧，認識了一個日本女孩，她得意地跟我炫耀手上那只粉紅色刺繡小包包，新潮的設計、純手工的繡工，只要10美元就可以擁有！那一刻，我的靈魂已經離開物價昂貴的東京，直奔胡志明市！
2005年6月10日，我終於來到了胡志明市，整整5天，從來沒有出國買得那麼開心、吃得那麼盡興，甚至還厚著臉皮發封e-mail給老闆：這裡實在太好玩了，再讓我多玩一天吧！
遊．樂．篇
玩！玩！玩！7美元玩1天
一日遊不用台幣250元！沒錯，7塊美金一日遊是胡志明市背包客聚集的旅行社的公定價。一到胡志明市我就衝去De Tham街訂購第2天的「湄公河三角洲」之旅，付了7塊錢還包括一頓午餐呢，真的是便宜過頭了。
旅程從早上8時開始，坐上12人座的小巴士，車上有4個濃妝日本妹、2個韓國男、2名台灣女子、一個大陸湖南男生與一個陪他玩的越南妹。這趟行程主要是深入三角洲的自然景致，從美拖搭船，前往龍島、鳳島、龜島、麟島4個小島，為了深入小島，還必須大船換中船、中船再換獨木舟，穿越水椰子河道，感受孕育越南米倉的河流風情。同行的人說：「7塊美金可以坐三種不同的船，值得了！」
1天的行程除了看風景，還可以參觀當地製作椰子糖、春捲皮的家庭小工廠，甚至可以自己動手作。當然沿途均可買小小的手工藝品，只是價格超貴，要狂殺價才行。行程所附的午餐很陽春：一道炒空心菜、一份春捲、一碗白飯、一鍋青菜湯、一份烤肉……，但7塊美金一日遊讓人對餐食也不挑了。
遊玩外一章－超划算5星級SPA
湄公河三角洲之旅非常值得前往，不過太陽非常烈，很難不曬傷，所以一定得注意防曬才行。行程結束在下午4時，我和友人均覺得今天曝曬過度，需要躺著休息吹冷氣才行，靈機一動，便衝去SPA店，想感受一下胡志明市的SPA風情。
我們選擇的是SHISEIDO位在OMNI HOTEL裡的Qi SPA，雖位在市區，但是環境的營造非常幽靜，重點是價格便宜。沒想到在5星級旅館裡作SPA，身體按摩才美金29元，和東南亞其他城市旅店裡SPA動輒100美金比較起來，胡志明市真的很便宜，而且品質不錯。2個多小時的療程，我可是一直昏睡過去，醒來的時候，全身舒爽、宛如新生。
其實在逛街的時候，常常會看到越南妹沿路發SPA、按摩的傳單，一個身體按摩約20至25美金，其實並沒有比大飯店裡的便宜多少。顧及品質、安全、衛生，建議想做SPA的朋友，直接到5星級飯店內做SPA，較物超所值。
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Qi Spa／253 Nguyen Van Troi St., Phu Nhuan Dist.（位在OMNI HOTEL內）／9975437
購．物．篇
買！買！買！買到喪失理智
購物焦點－Dong Khoi街
胡志明市的購物區域主要集中在Dong Khoi這條街，以及這條街延伸的大小巷弄，我幾乎每天都會去逛一次，每次都可以拎幾袋東西回旅館。
不過建議旅人一到這個區域先忍下購買慾，將Dong Khoi街上一家又一家可愛的服飾店、飾品店、包包店、鞋子店逛一輪，然後坐計程車到鄰近的濱城市場（Cho Ben Tharh）比比價格，通常濱城市場的價格比Dong Khoi便宜3成，如果看到中意的，就真的撿到便宜，不過還是要殺價，從3折開始殺起喲！
鞋 不失流行 有夠便宜
原料便宜、人工便宜，造就Dong Khoi街上的鞋子也非常便宜。目前流行的是融合古典和現代亮片感的鞋子，超可愛的繡花脫鞋則深受日本妹喜愛。可能是日本妹妹們實在太多，這裡還有「量腳訂做」的木屐店。基本上來說，一雙可以在台北街頭走的高雅大方鞋子一雙約10至15元美金。真的非常便宜。
衣 除了便宜還可訂做
Dong Khoi是一條很適合觀光客逛的街，而且對習慣高物價的台灣人而言，看來看去還是便宜。
初抵Dong Khoi就被一家又一家的服飾店所吸引，這裡賣的衣服以絲質為主，一件可以參加晚宴的小禮服，大概60美金左右，如果只是一般休閒的洋裝，35美金就可以買到！重點是，大部分的店都提供量身訂做的服務，而且是今天訂明天取，訂製工資還免費。
我忍不住訂做了一套改良式的旗袍，花了35美金，又忍不住訂做一條絲質長褲，花了30美金，生平第一次做衣服就在這條街上。
包 風格多樣買到手軟
買包包絕對是Dong Khoi街上的一件大事。各具風格色彩鮮豔的大大小小包包，鐵定讓姊姊妹妹們買到手軟。如果身上銀子多，可以到Khai Silk買精緻的包包，台幣2、3000元算是貴的，不過它的風格帶動了Dong Khoi街上的流行，當然你也可以在Dong Khoi街上買類似的抄襲包，價格則比Khai Silk少一個零。
而東洋少女風，亦是街上包包的另一特色，像以日本女生客人為主的KITO，就有好幾款風格清新、造型可愛的包包，價格在美金10至25元不等。埋頭在裡面瞎拼得不亦樂乎，面對一直操著日語的越南妹，某一瞬間我還以為我在東京哩！
美．食．篇
吃！吃！吃！1天吃5餐
和我一起到胡志明當貴婦的茱莉小姐在MSN上跟我說：這一趟胖了2公斤！這是當然的，想想每天吃5餐，5天吃25餐還不包括沿路的小零食，回台灣當然會變胖啊！不過面對胡志明的美食，真的會讓人忘記減肥這件事，關於控制體重這件事，回台灣再說吧！
越南味 一定要吃河粉
在越南當然要吃道地的越南河粉，在街上只要看到PHO這個字就代表是河粉店。好吃的越南河粉湯頭清爽又夠味，最推薦從機場進市區時一定會經過的巴斯德街（Pasteur）河粉店（問計程車的運將都知道）。這家店沒有裝潢，但是永遠擠滿了人，點一碗河粉，附上一大把生菜、一盤油條、一小碟檸檬，這些東西都是要自己放進河粉裡的，若是在市區逛街，則建議PHO24連鎖河粉店，雖然湯頭比不上巴斯德街那家，但有冷氣、用餐氣氛佳，亦是不錯的選擇。
除了河粉，越式蝦捲、烤肉、甘蔗蝦都是道地越南美食，旅人不需一家一家找，現在只要到quan an ngon就可以一次吃齊越南菜。這家店是以美食街的形式，ㄇ字形的區塊是一攤攤的傳統美食，客人則坐在中間一桌桌的板凳上用餐，氣氛極佳。由於味道佳、價格便宜（每人3至5美金），從開店7時到晚上11時，隨時有人潮，要有排隊的心理準備。想要吃的氣氛更好、或是想要吹冷氣，可以到Song Ngu，以單點的方式品味越南菜。
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Oquan an ngon／138 Nam ky Khoi Nghia, D.1／8257179
Song Ngu／70 Suong Nguyet Anh St., D.1／8325017
法國味 可頌麵包正點
平民的法國味要屬可頌麵包與法國麵包，由於法國統治過越南，在街頭可看到製作法國麵包三明治的小販，在法國麵包裡夾火腿、青菜等，購買時要注意店家的衛生環境。大抵來說沿途吃的法國麵包和可頌品質都不錯，喜歡吃麵包者可多家嘗試。
在胡志明市還可以嘗到平價又美味的法國菜，像在歌劇院後方的CAMARGUE為庭園式的法國酒館，晚上用餐氣氛極佳，前菜的鴨肝味道濃郁，份量足，吃起來很過癮。一餐飯下來從前菜、沙拉、主菜、甜點，兩人分享，剛剛好，每個人約25元美金。
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CAMARGUE／16 Cao Ba Quat, D.1／8243148
巴西味 愛吃肉別錯過
除了越南菜、法國菜，胡志明市還有很多日本料理店、中餐廳、廣東菜等各國料理，最讓我印象深刻的異國菜則是巴西烤肉店Au LanDo Brazil。這是一家吃到飽的烤肉店，每一個師傅扛著一把大刀在氣氛高雅的店內走來走去，大刀上是一塊塊油滋滋的烤肉，當中以豬肋排、火腿肉最美味，甜點則以烤鳳梨味道最棒。適合可以嘗很多肉的旅人前往，每人約15元美金。
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Au Lan Do Brazil／238 Pasteur, D1／8207175
夜．店．篇
趕！趕！趕！1晚趕2家PUB
誰說社會主義國家夜生活貧乏！在胡志明市的夜生活可是多彩多姿。想要感受傳統風，可以去Si Hoang，那裡有高水準的傳統樂器表演，以及傳統服飾的服裝秀。想要感受上海風，可以去TEMPLE，懷舊的家具、昏暗的氣氛，讓人墜入上海的浮華歲月。想要來點JAZZ，SAX＆ART是不錯的選擇，這家店的薩克斯風手技藝超群，駐店歌手的歌聲也很精彩。PUB出來，還可以去好吃的冰淇淋店FANNY坐坐，嘗嘗當地最受老外推崇的冰淇淋，尤其有一款是將冰淇淋放在蘭姆酒裡，再配著檸檬汁，口感清爽。
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Si Hong／36-38 Ly Tu Trong.／8299156
TEMPLE／29-31 Ton That Thiep St., D.1／8299244
SAX ＆ ART／28 Le Loi, D.1／8228472
FANNY／29-31 Ton That Thiep, Q.1／8211633
行前準備篇
●日文網站資料詳盡
網際網路的發明是自助旅行的一大利器，打算去胡志明前，我研究過以下網站：
1.越南旅遊局http://www.vietnamtourism.com/
有中文網頁，不過是簡體字。英文網頁比較實用，有所有飯店資料、還有各地現在的天氣。
2.Dong Khoi街上的雜貨網站http://www.dongkhoi-street.com/
無意間發現的日文網頁，有街上店鋪Zakka的刺繡、包包、衣服等迷人雜貨的介紹，去之前可上網滿足一下購物慾。
3.越南情報網http://www.vietnam-sketch.com/
日文網站，資料詳細、更新迅速，而且是針對年輕族群的網站。他們還在越南發行免費的情報誌（日文），可見日本人多麼喜歡去胡志明市啊！
旅遊資訊Tips
簽證：於越南駐台北經濟文化辦事處辦理，地址：台北市松江路65號3樓，電話：02-25166626。需準備2吋照片2張、護照影本，費用1240元起，3日內可辦好。
幣值：越盾，美金1元現值越盾15800元，新台幣1元約越盾500元。購物區域商家收取美金，小吃店用餐則要準備越盾。
語言：越南文、英語、法語，搭計程車最好給司機看地址，可省掉溝通的問題。
航班：華航、長榮、越南航空有台北直飛胡志明市的班機，飛航時間約3小時。特別推薦華航精緻自由行3天2夜16700元起。
交通：計程車是旅行者最便利的交通工具，從機場到市區約10分鐘，可搭計程車到飯店安置行李，到市中心約美金5元。計程車起跳12000越盾（台幣24元），之後每公里加收5000至6000越盾，看車子新舊而定。
氣候：胡志明市全年如夏，此時天氣炎熱，無論是逛街還是要到郊區旅遊都要注意防曬。夏天比較常下雨，要準備雨具。
住宿：背包客聚集的De Tham和Pham Ngu Lao一帶有許多便宜旅館，套房一晚8至15美金。市區精品街Dong Khoi上則有４、５家高檔旅店，其中Hotel Continental（www.continentalvietnam.com）、Hotel Majestic（www.majestichotel）、Grand Hotel（www.grandsaigon.com）、Caravelle Hotel（www.caravellehotel.com）都是洋溢法式殖民風情的老飯店，想要感受古典味約100美金以內即可入住。
提醒：
1.市區機車非常多，許多道路沒有紅綠燈，過馬路要很小心，機車、車子都不會讓人。一開始２天我都不敢過馬路，常常等路口淨空等了5分鐘！
2.越南治安尚可，不過在濱城市場、Dong Khoi等人潮較多的地區逛街時，要小心扒手。
3.許多餐廳沒有冷氣，只有電扇，用餐時可能會大汗淋漓。
麗如的真心話
●歌劇院、Dong Khoi區方便又安全
女生到胡志明市旅遊，建議以歌劇院、Dong Khoi一帶為基地，這一區靠步行就可以逛盡市區的服裝、包包、精品店，而異國美食也聚集在這一區，夜生活亦在這一區，所以就行動、交通、安全來說，都是最推薦的區域。
此外，Dong Khoi街上有大大小小的旅館，雖然比其他區域貴了一點，但安全、品質比較有保障。如果想要和20出頭的年輕男女鬼混，則可選擇住宿De Tham和Pham Ngu Lao一帶，這兩條街的旅館一晚才美金10元左右，是追求便宜背包族的天堂，房間有設備無裝潢，念在便宜就別要求太多。
如果住在劇院區，完全就不用依賴當地的交通工具，靠雙腳就可以玩得很樂。若真的到較遠的地方，計程車是較推薦的交通工具，建議挑選新車坐，冷氣比較涼（有的老舊計程車無冷氣），上車前一定要要求跳錶，若不跳錶就不要坐。
由於胡志明人大都熱情、純樸，１個女生去旅行是沒有什麼問題的，但是若是2到4人，可以分擔計程車錢、旅館錢，吃東西也可以點很多不同類型的食物，比１個人旅行更為爽快。