越南香烤雞
材 料 份 量
大蒜 3 瓣
越南魚露 Fish sauce 2 大匙
糖蜜 molasses 2 大匙
檸檬 2 大匙
黑芝麻油 1大匙
黑胡椒粉 1大匙
去骨雞腿肉 2磅
將調味料和雞胸肉拌勻,醃泡30分鐘左右至入味。 醃泡時間視雞胸切塊大小而定。
用少許油將雞胸肉兩面煎熟,大約8 到 10分鐘。
材 料 份 量
大蒜 3 瓣
越南魚露 Fish sauce 2 大匙
糖蜜 molasses 2 大匙
檸檬 2 大匙
黑芝麻油 1大匙
黑胡椒粉 1大匙
去骨雞腿肉 2磅
將調味料和雞胸肉拌勻,醃泡30分鐘左右至入味。 醃泡時間視雞胸切塊大小而定。
用少許油將雞胸肉兩面煎熟,大約8 到 10分鐘。
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