越南香烤雞
材 料 份 量

大蒜 3 瓣

越南魚露 Fish sauce 2 大匙

糖蜜 molasses 2 大匙

檸檬 2 大匙

黑芝麻油 1大匙

黑胡椒粉 1大匙

去骨雞腿肉 2磅


 

將調味料和雞胸肉拌勻,醃泡30分鐘左右至入味。 醃泡時間視雞胸切塊大小而定。

用少許油將雞胸肉兩面煎熟,大約8 到 10分鐘。

范姜 食神 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()