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越南酸辣火鍋 道地口味
天氣轉冷,吃火鍋最過癮,尤其是酸酸辣辣的越南火鍋。位於北平路近崇德路口的越南河粉,是由越南嫁來台灣的阮氏敏掌廚,除了各式道地的越南料理,最近還推出越南風味的酸辣海鮮火鍋,強調低脂肪,酸辣增進食慾,可以吃得舒暢愜意。

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水晶蝦餃就是越南蝦餃,中越傅統宮廷菜
水晶蝦餃

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越南泡麵
口味重的越南泡麵

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越式火腿/扎肉﹐我想是越南火腿(CHA) (發音近似 喳 )
材料是豬腿肉和少許肥肉﹐(攪碎)

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